精致點(diǎn)心落玉盤

    點(diǎn)心一向是女孩們的最愛，最好是那種一蒸籠或一盤三個(gè)的，不僅美味，而且非常精致。或是和姐妹們一起分享，或是和爸爸媽媽一人一個(gè)，分量正正好好讓肚子有著足夠的空間享受其他好吃的點(diǎn)心。
    

    拿起一個(gè)放進(jìn)嘴里一咬，牙齒咬開那層薄薄的殼，就像吃到了一顆剛剝開的榴蓮，濃郁的香味在舌尖上泛起。忽然領(lǐng)悟，榴蓮酥的妙境就在于：一定要保持榴蓮的那股鮮味，如果把榴蓮打碎或者烤得時(shí)間過長(zhǎng)，都將破壞這種美。
 

    杏香鳳尾蝦 


    這是一道非常精致的點(diǎn)心。顆顆飽滿的杏香鳳尾蝦算是有一點(diǎn)新派的點(diǎn)心，傳統(tǒng)的蝦類點(diǎn)心如炸蝦餅則有點(diǎn)油膩。這種鳳尾蝦的做法是將蝦仁打碎炸熟，又用杏仁片包裹，味道是外脆里嫩，入口即化。
 

    木瓜燉東星頭

    這道湯非常清新爽口。東星斑魚頭上的肉滑嫩鮮美，而燉好的木瓜則甜津津的，非常開胃。這道湯還具有祛心絞痛、血虛頭痛、貧血心煩的功效。