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草莓蝦球
來源：http://www.17u.com 時(shí)間：2010-05-14 點(diǎn)擊：點(diǎn)擊：
草莓蝦球
原料:草莓、蝦仁、蔥姜末、馬蹄、生粉、鹽、雞粉、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、蝦仁剁成蝦泥,加入鹽、雞粉、胡椒粉和少許生粉,攪拌上勁。
2、馬蹄剁碎,擠干水分。和蔥姜末一起加入蝦泥中攪拌均勻。
3、鍋中加油,油溫升到5成熱時(shí),把蝦泥擠成小丸子逐一的放入鍋中,然后用中火炸到色澤金黃,丸子全部浮起時(shí),撈出瀝干油分。
4、把草莓放入打漿機(jī)機(jī)中,加入少許蜂蜜,攪拌成草莓汁。最后把草莓汁淋在蝦丸子上,即可。
