下午的蘭卡威夜市熱鬧非凡

　　各種丸子，包括做成憤怒小鳥的可愛魚丸。

　　彩虹顏色的美味冷飲。一種叫做asam的酸酸的飲料，這種飲料有甘蔗汁、椰汁、蜂蜜水等制成，放在加了冰的塑料桶里。

　　我們的下一站是充滿了雞肉和花生醬牛肉沙爹的燒烤。濃郁的香味從來還沒烤的涂滿油和蜂蜜的肉上傳來。

　　香辣鷹嘴豆，在花生油里炸到外脆里酥才出鍋。

　　榴蓮，一種聞起來臭臭的水果，在許多馬來西亞的酒店里是被禁止的,但在夜市中卻隨處可見它的身影。雖然它們聞著很臭吃著卻很香。

　　接下來是一種叫做“rojak”的東西，這是“一種超贊的食物混合”：雞蛋、肉類、糕點(diǎn)和花生醬混在一起，并裝在一個(gè)塑料袋里。在馬來夜市，花生醬就相當(dāng)于我們的番茄醬。

　　Ketumpat，這是一種撒上一點(diǎn)芝麻油蒸熟的甜糯米，然后再裹在棕櫚葉里再蒸。

　　炸蝦糕，由黃面粉、鳳尾魚和辣椒醬制成的蝦糕，在鍋里炸得發(fā)出滋滋聲，待它慢慢變得金黃酥脆，然后就出鍋了!

　　用秘密香料精心制成的馬來煎餅。這種夾著咖喱雞肉或是咖喱牛肉的馬來西亞煎餅里有些廚師不愿透露的香料，它就像烤的松餅一樣酥脆。

　　炒面

　　炒飯

　　Lopes，一種包著紅糖裹著椰絲的綠色糯米團(tuán)子，這種糯米的顏色由食物色素制成。