說起泰國，你千萬不要再拘泥于那些美輪美奐的人妖，人妖雖多，不是全部。你也不要因為泰國人打招呼時慣常的雙手合十說句“薩瓦迪卡”就以為泰國人都信佛，事實上，你可知道，信佛人數(shù)達九成的泰國也有許多信仰伊斯蘭教的穆斯林，在一個完全的佛教文化中，他們堅定的保持著自己的信仰，創(chuàng)造出了自己特有的泰國穆斯林文化。

很多穆斯林會很擔(dān)心去到泰國吃不到清真，當然，這種擔(dān)心完全是多余的。泰國南部靠近馬來西亞，有很多的穆斯林，而這里也是泰國清真美食的天堂，你也可以從這里的美食窺見整個泰國清真飲食的繁榮。

1、???? (Rice noodles) 一種叫做la-sae的美食，不但養(yǎng)眼，而且貴在健康。

2、???????????(Bu-du chili paste)蔬菜配上蘸水，紅辣清鮮兩相宜。

3、????????(Stuffed squids) 以墨魚仔為主料，有著精致和口感，也有著靈氣與創(chuàng)意。

4、??????????????(stuffed green chilies)此菜非常的流行，在婚禮的宴請上經(jīng)常看得到，選材選新鮮的甜椒、新鮮的雞蛋或鴨蛋、配以鹽和糖，味道很好，恐怕也只有真正的美食才能做到這一點吧。

5、????????(Roasted chicken) 風(fēng)靡泰國的一道菜，在味蕾中彌漫著泰式的浪漫，口感絕對讓人難以忘懷。

6、??????? (mussaman) 味道很好，很讓人喜歡的一道菜。

7、????????( A rice dish called nasi-kuyi) 原料上堅持了最純正的風(fēng)味，此菜除了營養(yǎng)健康外，比較溫和。