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【清真私房菜】夏天,教你做幾個(gè)清涼的飲料

來(lái)源: 時(shí)間:2014-10-10 點(diǎn)擊:點(diǎn)擊:

雖然馬上就要立秋了,但是這三伏天可還沒(méi)有過(guò)完??偤劝组_(kāi)水,是不是覺(jué)得很單調(diào)。夏天是個(gè)水果豐沛的季節(jié),簡(jiǎn)單的做法,就能讓制作出一款清涼的健康飲料哦。

1、雪碧水果冰


材料:

雪碧、草莓、櫻桃、檸檬、黃瓜、薄荷葉、冰塊


做法:

1、將草莓、櫻桃、檸檬、黃瓜洗凈;

2、草莓、櫻桃對(duì)半切開(kāi),檸檬、黃瓜切薄片;

3、把雪碧倒入杯中,加入切好的各種蔬果;

4、加入幾塊冰塊,略微攪拌;

5、最后放上一些薄荷葉點(diǎn)綴和提味即可。


小貼士:

1、水果可以選擇時(shí)令水果,不過(guò)酸甜一些的水果更加適合,另外可以將顏色搭配開(kāi),看起來(lái)也更加漂亮哦;

2、透明的氣泡飲料都可以這樣做。

2、紅豆牛奶冰


材料:

蜜紅豆、牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、冰塊


做法:

1、將蜜紅豆放入碗中;

2、在紅豆上面倒入牛奶;

3、再加入淡奶油;

4、加入一些細(xì)砂糖調(diào)味,輕輕攪拌一下,讓細(xì)砂糖融化;

5、最后加入一些冰塊,牛奶冰就做好了。

小貼士:

1、蜜紅豆可以用市售的也可以自己煮;

2、蜜紅豆雖然本身比較甜,但是牛奶和淡奶油本身沒(méi)有甜味,因此可以放入一些細(xì)砂糖來(lái)調(diào)味;

3、夏天時(shí),可以先將牛奶和淡奶油冷藏之后再加入蜜豆中,更加冰涼。如果是天氣比較冷,則可以加熱牛奶和淡奶油后再加入紅豆中,做成熱飲來(lái)喝。

3、雜果酸奶


材料:

原味酸奶1杯、桔子丁、香蕉丁、蘋果丁、蔓越莓干


做法:

1、將原味酸奶倒入碗中;

2、桔子、香蕉、蘋果切小??;

3、將切好的水果丁和蔓越莓干放入一多半到酸奶里,攪拌均勻;

4、再將剩余的一部分水果丁和蔓越莓干放在酸奶表面即可。

小貼士:

1、如果希望水果更有味道,可以提前用糖水浸泡;

2、不建議選擇罐頭,因?yàn)楣揞^里有添加劑;

3、用來(lái)涂抹華夫餅也非常好吃。

4、草莓芒果酸奶冰


材料:

草莓、芒果、酸奶、細(xì)砂糖、冰塊適量


做法:

1、草莓和芒果洗凈,草莓切成丁,芒果去皮切成塊;

2、把處理好的草莓和芒果放入料理杯中;

3、加入一勺細(xì)砂糖和一盒原味酸奶,攪拌成奶昔狀;

4、把攪拌好的奶昔裝入杯中,然后放入幾塊冰塊,稍微攪拌一下;

5、最上面放上一些薄荷葉點(diǎn)綴即可。

小貼士:

1、水果可以用選季水果即可,不要選水分太多的,會(huì)讓奶昔變得比較??;

2、也可以用原汁機(jī)來(lái)做,不過(guò)原汁機(jī)會(huì)把很多果肉過(guò)濾出來(lái),還是多一些果肉更好吃哦;

3、水果的比重根據(jù)自己更愛(ài)吃哪一樣,如果喜歡草莓多一些,做出來(lái)的奶昔就更粉紅,如果芒果多一些,就更淡黃色一些。

5、奇異果汁


材料:

奇異果、純凈水、細(xì)砂糖、蜂蜜、冰塊


做法:

1、奇異果去皮,切成小塊,放入碗中;

2、然后把切好的塊倒入榨汁機(jī)或者原汁機(jī)中;(用原汁機(jī)會(huì)過(guò)濾掉太多的果肉部分,可以把過(guò)濾出來(lái)的果肉也加入果汁中)

3、加入一點(diǎn)純凈水,開(kāi)始攪打;

4、打好的果汁裝入杯中,然后調(diào)入蜂蜜和細(xì)砂糖;

5、攪拌均勻之后,加入幾塊冰塊,最上面放上一些薄荷葉提味即可。

小貼士:

1、奇異果不要選擇太酸的,要放熟再打汁;

2、在奇異果中也可以加入一些草莓或者提子,增加果汁的層次。



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