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【Healthy Eating】多吃藍莓預(yù)防“干眼癥”

來源: 時間:2014-10-10 點擊:點擊:

現(xiàn)代社會,很多人會出現(xiàn)眼睛干澀發(fā)癢的情況,這主要是由于長時間使用電腦引起的干眼癥。那么,要如何預(yù)防干眼癥呢?專家表示,常吃藍莓可緩解眼睛疲勞干澀。

  藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果,它果實近圓形,果肉細膩,甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外,還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分,以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中,它含有的高倍花青素,對眼睛健康非常有幫助。


  藍莓中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在,視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì),產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞,從而產(chǎn)生視覺。

  藍莓中的花青素能有效促進視紫紅質(zhì)的活化和再合成,從而改善人眼視覺的敏銳程度,還能增進視力,對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。


  作為一種抗氧化劑,藍莓中的花青素能抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷,幫助眼球回復(fù)彈性,緩解視力衰退,從而使用眼時感覺輕松自如。

  同時,常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性,促進血液循環(huán),維持正常眼球壓力,防止眼球疲勞,遠離干澀酸痛,對改善用眼疲勞、眼干澀很有幫助。


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