作者：冶曉輝

感贊安拉！有幸前去西藏拉薩公干，暫短停留。當(dāng)腳踏上拉薩的那一刻起，仿佛一剎那，就濾清了所有來自于塵世的浮躁悸動。這里一如既往的那樣安詳，高原的天空一碧如洗，那種明凈悠遠(yuǎn)的純色已不是任何語言可以描繪，好像只要看著這顏色，就會覺得踏實(shí)和滿足。

拉薩在藏語中是“神圣之地”，傳說是眾神居住的地方，由藏王松贊干布所建，距今已有1300年的歷史。充滿魅力和神秘的拉薩是因?yàn)樗柫⒃诟咴畮p，遠(yuǎn)離中原，又有著一系列神秘的宗教內(nèi)涵可以探索，吸引著各地游客神往。說拉薩神圣，是因?yàn)橛胁歼_(dá)拉宮，因?yàn)椴貍鞣鸾獭?

拉薩市內(nèi)的街道多數(shù)以全國各地的地名命名，據(jù)說是為了紀(jì)念援建城市命名。沿街林立著密密匝匝的商鋪、藏餐館、咖啡屋以及大大小小各具特色的藏式旅社。

沒到拉薩前，印象中這里清真飯店少，當(dāng)友人接我來到濃郁穆斯林特色的西藏泰成飯店時，才發(fā)現(xiàn)如今穆斯林商人遍布中國大地的各個角落。居然沒有想到藏傳佛教之地也有如此規(guī)模的清真飯店。

在秘境拉薩的伊斯蘭教足跡，鮮為人知。伊斯蘭教在拉薩存在的可考?xì)v史從五世達(dá)賴時期開始的。一位叫做辟爾?亞古博的阿訇從克什米爾來到拉薩，在拉薩北面的根培烏孜山上做禮拜，五世達(dá)賴在布達(dá)拉宮上望見，遂派人詢問，后來便在拉薩西效射箭賜地，以五個射程方圓的面積賜給他，稱為“箭達(dá)林卡”，史稱之為拉薩西效射箭賜地，他的后裔便在拉薩繁衍生息。從此，穆斯林在拉薩清真大寺的附近圍寺而居，后來部分藏族群眾皈依伊斯蘭教，在當(dāng)?shù)乇环Q為藏回。

據(jù)友人介紹，西藏泰成飯店前身是一家集餐飲、住宿為一體的穆斯林飯店，2003年2月在拉薩開張營業(yè)以來，一直秉承“純凈無染唯之清，行為無詐唯之真”的經(jīng)營理念，以打造一流民族特色餐飲品牌為目標(biāo)，為響應(yīng)拉薩打造國際旅游城市建設(shè)的要求，滿足了越來越多前來西藏觀光旅游和務(wù)工經(jīng)商的各族群眾的飲食需求。

他介紹說：西藏泰成飯店是按四星級標(biāo)準(zhǔn)修建的穆斯林文化主題飯店，目前在西藏自治區(qū)是最大最高檔的住宿餐飲場所，總建筑面積9600多平方米，集特色餐飲、住宿、清真西餐咖啡為一體，一次性可容納140多人住宿，600多人同時就餐。飯店在職員工200余人，有回、漢、藏、東鄉(xiāng)、撒拉、土族等6個民族，是一個多民族團(tuán)結(jié)的飯店。飯店以手抓羊肉等西北穆斯林傳統(tǒng)飲食為特色，以粵菜、川菜等為特點(diǎn)，匯集穆斯林美味佳肴。

西藏有著悠久的歷史和燦爛的文化，西藏本地的美食自然也深得人們喜愛。對于大多數(shù)出外旅游的朋友來說，旅游就是緩解壓力，享受生活，當(dāng)然這個過程我們不僅要欣賞美妙的風(fēng)景，但是也少不了品嘗各種美食，西藏舌尖上的旅行，一定不要忘記品嘗清真美食。

西藏泰成飯店

拉薩城關(guān)區(qū)當(dāng)熱東路266號（近藏?zé)崧罚?

電話: (0891)6610666

地址:拉薩市當(dāng)熱東路266號(奪底路與二環(huán)路過西藏天路公司往東500米)