編者按

《穹頂之下》，重點(diǎn)不在柴靜，在霧霾

一部一百多分鐘的紀(jì)錄片瞬時(shí)間在中國(guó)社會(huì)掀起巨大的輿論波瀾，原因很明了，它簡(jiǎn)單深刻甚至有些犀利無(wú)情的戳中了中國(guó)目前面臨的并且涉及到每個(gè)人切身利益的霧霾問(wèn)題，一個(gè)切實(shí)的主題，加上一個(gè)資深新聞?wù){(diào)查記者多少年的積累，《穹頂之下》如果沒(méi)有火爆，那才奇怪。

片子一火，柴靜會(huì)火是必然，霧霾這個(gè)話(huà)題會(huì)火也是必然，但在一個(gè)正常的社會(huì)環(huán)境下，重點(diǎn)當(dāng)在通過(guò)片子的警醒來(lái)加強(qiáng)我們對(duì)于霧霾的討論和認(rèn)識(shí)，然而，奇怪的是，近幾日，關(guān)于柴靜本人好壞的爭(zhēng)論潮高漲不下。

有陰謀論者稱(chēng)柴靜出此片的目的不純、嘩眾取寵；有無(wú)聊透頂者深挖柴靜私生活以證實(shí)柴靜品行不正、嗜好不良。然后，就有喜歡柴靜的另一部分人開(kāi)始與之爭(zhēng)論，雙方互掐，不能罷休。一場(chǎng)浩浩蕩蕩、可笑滑稽的爭(zhēng)論就在虛擬的網(wǎng)絡(luò)空間里蔓延升級(jí)。

我在猜測(cè)，柴靜面對(duì)這樣的結(jié)果，會(huì)是什么狀態(tài)？為聲名大噪而喜悅？還是為大眾關(guān)注對(duì)象的嚴(yán)重偏差而悲哀？

對(duì)于柴靜本人一切的爭(zhēng)論，其實(shí)就是大家太苛刻。

我不管柴靜出片目的好壞，我不管柴靜個(gè)人品行有多差，但僅看她這部片子，我必須雙手稱(chēng)贊，它就像一個(gè)炸彈，一下子炸醒了對(duì)于環(huán)境對(duì)于霧霾無(wú)動(dòng)于衷的我們，炸的相關(guān)部門(mén)人員忐忑不安，不知道是不是因?yàn)檫@個(gè)，這兩天北京都是好天氣，當(dāng)然，它還善意的告知我們一些防治霧霾、保護(hù)身體健康的方法，這樣還不足夠？

一個(gè)人能做的很少，柴靜已經(jīng)做了很多。

前兩天，在微信朋友圈看到文章，有中石油的朋友覺(jué)得柴靜在片子中過(guò)分將矛頭指向中石油，我暗自欣喜，看來(lái)片子的目的達(dá)到了。

沒(méi)錯(cuò)，該討論的是片子里所提出的問(wèn)題和觀(guān)點(diǎn)。到底中石油的壟斷有沒(méi)有道理？到底我國(guó)環(huán)保法的執(zhí)行遇到的阻礙能不能解決？到底該不該為了環(huán)境建設(shè)減緩我國(guó)以投資拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的策略？到底我國(guó)社會(huì)是不是到了該轉(zhuǎn)型的時(shí)期？

該關(guān)注的是霧霾本身。到底霧霾對(duì)人體造成的傷害有沒(méi)有那么嚴(yán)重？到底我們?cè)撛趺吹种聘囔F霾的產(chǎn)生？我們還能有哪些行為去保護(hù)個(gè)人健康？

對(duì)于柴靜，我想，最好的態(tài)度就是把她看做是你我一樣的普通人。好人也好，壞人也好，做了件好事，就該贊揚(yáng)。

其實(shí)，作為普通人，最該關(guān)心的還是我們的健康。霧霾天氣，保護(hù)身體的方式有很多，飲食也屬其中一方面。接下來(lái)，小編給大家介紹一些可以清肺的菜品和水果，希望能幫助大家身體健康。

用飲食，解救我們的肺

一、抗霧霾從飯桌抓起——三道排毒清肺菜

每日的飲食與我們息息相關(guān)，霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時(shí)，我們應(yīng)多吃富含維生素和具有潤(rùn)肺功效的食物，飲食以清淡為主，多吃新鮮蔬菜、這樣更有助于人體排毒潤(rùn)肺。富含胡蘿卜素的食物，可以增強(qiáng)呼吸道的抵抗力，包括西蘭花、菠菜、胡蘿卜，都是不錯(cuò)的選擇，接下來(lái)與大家分享幾道排毒清肺菜。

白菜炒木耳

蘿卜羊肉湯

蒸鐵棍山藥

二、抗霧霾水果是法寶——六道潤(rùn)肺水果菜

霧霾天氣的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮水果，這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無(wú)機(jī)鹽，還能起到潤(rùn)肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。水果洗洗就吃未免太單一，我們巧妙的把水果入菜，既可以滋潤(rùn)我們的肺，又可以防止老人、小孩怕吃涼食的問(wèn)題，接下來(lái)與大家分享六道潤(rùn)肺水果菜。

川貝雪梨盅

甘蔗馬蹄飲

紅糖煎蘋(píng)果

檸檬薏米水

酸甜菠蘿球

鹽蒸橙子