聽說杭州規(guī)模最大、菜品最豐富的清真餐廳在杭電。

“西北風(fēng)味清真美，菜好量足價(jià)格優(yōu)?！迸Ｈ饫?、刀削面、羊肉泡饃、大盤雞……

清真風(fēng)味餐廳位于學(xué)校生活區(qū)的西南角，餐廳主營正宗地道的清真菜式和改良的菜品，餐廳的廚師清一色都是從西北來的，擅長烹飪的菜目不下幾十個(gè)。

這里的清真菜肴僅僅是大類就有十五個(gè)，小類細(xì)分的話則有七八十個(gè)，其中最受“饕客”歡迎的有特色砂鍋、雞排飯、土耳其烤肉飯、麻辣香鍋、各式拉面、刀削面等。餐廳還會(huì)隨著時(shí)令的變化更換菜單，更新一些應(yīng)季菜肴，烹制方法也是不勝枚舉。比如夏天，有貼心為食客準(zhǔn)備的免費(fèi)紅棗涼茶；冬天，就會(huì)推出暖暖的涮羊肉鍋、羊肉泡饃等菜品。

說到這些以羊肉為主料的菜品，就不得不提清真餐廳的嚴(yán)規(guī)格高品質(zhì)。餐廳廚師長連富年很是驕傲地說：“穆斯林不食任何不合教義的食物。所以，我們的肉類食材都是從杭城最大的清真寺——鳳凰寺購入，肉質(zhì)新鮮，渠道正規(guī)，讓廣大師生吃得安心。”

餐廳美味可口的菜品和優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)也得到了大家的一致好評(píng)，餐廳的生意也是特別紅火，甚至不少外校的同學(xué)都慕名而來。

管理學(xué)院2013級(jí)的迪麗拜爾同學(xué)每天都會(huì)在清真餐廳用餐：“我最愛吃的是這里的香脆雞，這兒的飯食很合胃口。”

尼日利亞的研三留學(xué)生哈里路則特地帶著在浙江理工大學(xué)就讀的女朋友過來一起用餐：“這兒用餐干凈又放心，餐廳推出的手抓飯very good！?！?

人文與法學(xué)院的新生努爾加瑪麗說：“自從古爾邦節(jié)在這兒慶祝之后，我就深深愛上了這里的飯食，在這兒能吃出家的味道，總是能很好地喚醒味蕾和大腦?！?

從2003年開始，杭州阿不都拉清真餐飲管理有限公司入駐杭電，為學(xué)校提供清真飲食文化，服務(wù)于杭電。從小小的窗口到能容納百人的餐廳，從單一的菜品到豐富的特色菜肴，清真餐廳足足有12個(gè)年頭了。餐廳還專門進(jìn)行了改造升級(jí)，推出了單獨(dú)的接待包廂。包廂不僅裝飾了溫馨的墻紙和拉花，還配有西北特色的炕桌和圓桌，為全校師生提供訂餐、聚餐等服務(wù)。